卤蛋是最常见的食物，做法多种多样，不管是蒸着吃还是炒着吃，都是一道很不错的美食 。但是，卤蛋是不能放久的，如果不及时保存，就会变质 。因此，下面我就来给大家介绍一下卤蛋能保存多长时间 。卤蛋最常见的保存方法就是自然风干 。风干是一个过程，是用干布包裹住鸡蛋不让水分流失 。自然风干可以保持鸡蛋在一个月左右但是为了让鸡蛋的风味更好，最好是放在阴凉通风处存放 。
1、准备一个干净的塑料袋，将煮好的鸡蛋装在里面，然后用绳子扎紧，最后把塑料袋放到阴凉通风处，腌制好后尽量多腌几天，这样做可以防止细菌滋生 。
2、将鸡蛋煮熟，用漏勺捞出来，在鸡蛋表面用清水清洗一下 。3、锅中倒入适量的油，加入八角、桂皮、香叶来炒香 。4、然后加入适量蒜末和辣椒碎来翻炒，放入适量的盐来调味，等炒好之后放凉切成小块盛出来即可食用 。鸡蛋在煮熟以后，在表面划几刀即可食用，非常方便 。如果吃不完的话，就放在冰箱里面保存 。卤蛋虽然好吃，但是也不能吃得太多哦！如果你想要减肥的话，那就再加点牛奶来减少脂肪哦！
2、腌制好的鸡蛋要及时清洗干净，再把它放到冰箱里保存 。
如果是常温保存的鸡蛋，保存时间可以一年，如果是冷藏保存的，保存时间不能超过两个月 。要注意的是这个季节温度很低，所以我们可以把已经风干了的鸡蛋放在冰箱里，然后存放时间可以达到一年以上 。如果是冷冻保存的，一定要把它放在冰箱里的冷藏室里保存 。大家平时吃卤蛋的时候会发现，如果鸡蛋有了水那么是很容易变质的，所以平时大家不要把新鲜的鸡蛋给吃坏了 。如果你知道这道菜的制作方法，还可以制作出更多美味的菜肴 。大家都知道鸡蛋中含有大量的营养物质与微量元素，而卤蛋中则是含有很多的微量元素在内的 。所以我们要常吃鸡蛋哦！
3、准备一个保鲜盒将鸡蛋密封好放在阴凉通风处，每天吃完后要用干净的毛巾将鸡蛋擦干净 。
【卤蛋能保存多长时间】
这道美食主要是由鸡蛋、调料和清水三部分组成 。其中每一部分都是至关重要的 。其实想要卤蛋做出来非常美味就需要经过一定的步骤 。首先我们需要将准备好的洗干净的鹌鹑蛋煮熟以后剥壳 。然后再将剥好壳的鹌鹑蛋放在清水中清洗干净 。同时准备一块纱布将鹌鹑蛋包起来放置在水里面浸泡10分钟 。10分钟后将鹌鹑蛋捞出进行冷却处理 。随后我们需要将处理好的鹌鹑蛋剥壳之后进行腌制 。
