板栗不能和什么一起吃
板栗营养丰富 ， 是深受大家喜爱的干果之一 。板栗搭配食物有讲究，有些食物不宜与板栗同时吃，如不宜和杏仁、牛肉、羊肉、鸭肉等一起吃 。
1.杏仁：板栗应避免与其一起吃 ， 以免引起胃痛等症状 。原因在于杏仁中含有较多的油脂，容易诱发腹泻，而板栗不容易消化 。如果二者一起吃容易出现胃痛的现象，如果原来有胃病的人，还容易使胃病复发 。
2.牛肉：二者一起食用，不易消化，影响营养物质吸收 。此外，板栗所含的维生素成分容易和牛肉中的微量元素发生反应，会降低板栗的营养价值 。
3.鸭肉：从食物的性味上讲，板栗属于偏温性的食物，鸭肉属于偏凉性的食物 ， 这两种食物的性味不合，不适合一起吃 。此外，板栗中的维生素C能和脂肪发生反应，从而降低营养价值 。
4.板栗：板栗与羊肉都属于热性食物，一起吃容易上火 。加上板栗以及羊肉都比较难消化 ， 一同进食容易导致消化不良，诱发肠胃疾病 ， 甚至出现反胃呕吐症状 。
5.猪肝：板栗与猪肝一同食用会导致维生素C氧化成为脱氢坏血酸，进而失去原有作用 ， 使营养价值降低 。
6.黄豆：板栗搭配黄豆食用 ， 容易引起腹胀等症状 。
7.牛奶：一般不建议板栗与牛奶同食 。板栗含淀粉 ， 吸水膨胀，二者同食可能会导致腹胀 。此外，牛奶中的钙可能会与板栗中的碳水发生反应形成沉淀，积累于胃中，不易被排出 。
【板栗不能和什么水果一起吃】
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
