火晶柿子的正确吃法
#清风计划#
最近在追长安十二时辰这部剧，张小敬走一路吃一路，爱美食的我，当然抽个空来写写关于剧中的美味啦~火晶柿子 ， 中国西安临潼特产，中国国家地理标志产品 。啥意思？就是说，离开了临潼，哪怕是原种栽培 ， 也不能叫火晶柿子了 。就这么牛 。
【火晶柿子的正确吃法是什么呢】
柿子最佳食用时间在9-11月，估计等长安十二时辰播完，这个会成为又一个网络爆品水果了 。挑选方法：选择又红又大,表面有光泽并且重量较沉的为佳，根茎完整并紧贴在果实上的较好 。保存方法：将湿纸巾盖在子的根茎上，放入冰箱冷藏 。
那么柿子有什么营养价值呢？柿子中富含维生素C，一个柿子即可满足人体一天所需的组生素C摄取量，长期食用能使肌肤保持紧致，（为啥长安美女都皮肤那么好了 ， 原来那时候就有养眼水果哦）柿子中的胡萝卜素具有抗氧化作用 ， 能防止身体衰老 。两种营养素相互结合功效加倍,能进一步美化肌肤 。柿子中还有一种β-隐黄素，是一种橙色色素，属于类胡卜素一种，有着很强的抗氧化作用 。单宁是柿子中的一种苦味成分，吃柿子时有些苦涩的口感就是单宁的味道，不要以为只有葡萄酒中有哦，它是多酚的一种，具很强的分解乙醇作用 。加之柿子中的钾具有利尿作用，食用柿子能有效防止宿醉 。
