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说到鸡胸肉 ， 相信大家都经常吃到了，尤其是在肯记，麦记等快餐店经常有鸡胸肉做的美食，什么炸鸡柳 ， 上校鸡块之类的，其实鸡胸肉的热量低，比较适合减肥人士吃，它的吃法很多，在家里就能够轻易做出来，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种鸡胸肉的特色吃法，喜欢吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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做法1：香煎鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉300克 ， 姜1块，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量 ， 黑胡椒粉适量
具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒 ， 加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！
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做法2：鸡胸肉可乐饼
准备食材如下：土豆200克 ， 鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克 ， 黄油2小块 ， 食盐1茶匙，白糖1茶匙，白胡椒粉少许 ， 番茄酱适量，油适量
具体做法如下：土豆去皮切块，上锅蒸熟，鸡胸肉剁成肉末 ， 白洋葱切成碎?。?锅中放入黄油融化 ， 炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀，备好面粉、鸡蛋液和面包糠 ， 土豆蒸熟碾压成泥 ， 倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠 ， 将剩余的都做好 ， 备用，热油锅 ， 将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可！
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做法3：蒜香鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个 ， 生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙 ， 芝麻油适量
具体做法如下：鸡胸肉一块 ， 解冻 ， 能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太?。?剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下 ， 轻轻用力 ， 不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟，加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里，大蒜多准备几瓣，比平时炒菜多一些，用压蒜蓉的工具压成蒜蓉 ， 把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里，抓匀，腌制片刻，时间控制在一小时内，我是抓匀了直接用的，也挺入味的，腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀，锅中加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最好用不粘锅，温度比较好掌握，油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎，锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火，煎至两面金黄就可以出锅了，真的特别香，趁热吃味道最佳！
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做法4：凉拌鸡丝
准备食材如下：鸡胸肉1块 ， 胡萝卜半个 ， 莴笋半根 ， 食盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 葱1根，姜1块，八角2个，油泼辣子2汤匙，香醋1汤匙
具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜，大葱切片 ， 姜切片 ， 锅里放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，焖10分钟入味 ， 捞出放凉 ， 用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和莴苣切丝，将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精，加入油泼辣子两勺，搅拌均匀，即可装盘！
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做法5：香草煎鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉250克 ， 水适量 ， 香草适量，新奥尔良烤肉料3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量
具体做法如下：鸡胸肉洗干净切片，容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀，将切片的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上，平底锅里放入2块黄油烧至六成热，将鸡胸肉平放在平底锅，滴上几滴柠檬汁，煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎，快煎好时在表面加入香草即可！
【鸡胸肉5种最好吃的做法 鸡胸肉最简单做法】
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