清炖萝卜牛腩
文章插图
所需食材?：
牛腩、白萝卜、香菜、姜
制作步骤：
1.牛腩切成块 ， 凉水下锅加入姜片和料酒煮出血沫 ， 洗干净备用 。
2.白萝卜切成块水开下锅煮3分钟备用 。
3.牛腩、萝卜和姜片、加2勺料酒，先加入2茶匙盐 ， 电压力锅炖牛肉模式炖熟
4.开盖后加盐、胡椒粉、香菜调味就可以啦！
罗宋汤
文章插图
所需食材：
牛肉 200克、士豆1个，胡萝卜1块 ， 番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适量、黄油10克、盐适量、胡椒粉少许
烹饪步骤
1.准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄去皮切成小块，再分别把士豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁，娃娃菜切断备用
2.黄油放入锅中加热后 ， 放入洋葱丁爆香 ， 倒入牛肉快速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，加入适量的清水煮开
3. 接着放入黄萝卜丁和土豆?。巧瞎侵谢鹬?0分钟，放入娃娃菜再煮5分钟 ， 出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可
海带牛肉汤
文章插图
所需食材：
牛肉、海带、大蒜2枚、酱油、盐、香油
具体做法：
1.干海带先用水泡 30分钟，牛肉切小片备用
2.锅里放入1勺香油，将2枚蒜切成碎末放入，炒出蒜香
3.放入牛肉翻炒，炒到红的都消失，将泡好的海带下锅继续翻炒，炒5分钟后放入淹没食材的水，开大火煮
4.煮开后，转小火继续煮，煮20分钟左右，加入2勺酱油、少许盐即可
番茄豆腐牛肉汤
文章插图
【这五种牛肉做法快学起来吧 牛肉的做法大全】 所需食材
番茄1个、牛肉200g、嫩豆腐、豆芽
具体做法
1.牛肉加一勺淀粉和少许盐抓匀，再放1勺油拌匀
2.番茄去皮切小块
3.锅热倒少许油，下入番茄翻炒出汁水，放1勺番茄酱炒匀，加入适量水煮开，放入牛肉片、豆芽、豆腐，煮至所有食材熟透，放少许盐调味，撒葱花出锅即可
红酒炖牛肉
文章插图
所需食材：
牛肉、红酒100毫升、土豆、胡萝卜、洋葱、口蘑、香叶、迷迭香、百里香、大蒜、黄油、番茄酱、浓汤宝、黑胡椒、盐
具体做法：
1.牛肉放锅中用黄油煎出颜色，煎出香味捞出备用
2.锅中放黄油 ， 加入蔬菜（全部的洋葱加全部的口蘑?三分之一胡萝卜土豆）翻炒，加盐和黑胡椒炒软
3.把牛肉加到炒软的蔬菜中
4.锅中倒红酒 三 约100毫升
5.番茄酱加浓汤宝加迷迭香加百里香加香叶，此时也可适量加点盐和黑胡椒拌匀
6.锅中加入凉白开，水量要没过牛肉块儿，水位在锅的三分之二处
7.盖上锅盖炖1个小时 20分钟
8.加入士豆胡萝卜再炖20分钟关火焖一下再食用
