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自从学会章鱼小丸子这个做法，我家隔三差五做一次，孩子点名要吃 ~
用料
- 章鱼脚 一根
- 小洋葱 两个
- 包菜 一颗
- 小丸子预拌粉 200克
- 牛奶 100ML
- 鸡蛋 一枚
- 红姜、葱丝 少许
- 木鱼花、海苔碎、海苔粉、肉松 少许
- 照烧酱、美乃滋酱 少许
- 清水 260ML
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1、一、将洋葱、包菜切碎
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2、二、章鱼脚切碎
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3、三、预拌粉中加入清水 ， 加入牛奶，打入鸡蛋
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4、四、搅拌均匀
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5、五、开火刷油，倒入搅拌好的面糊
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6、六、加入章鱼脚碎
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7、七、撒上包菜碎、洋葱碎
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8、八、再次均匀倒入面糊
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【章鱼小丸子如何调浆才酥脆 想学做章鱼小丸子窍门】 9、九、均匀撒上红姜碎、葱花
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10、十、用针尖沿边缘划开
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11、十一、容嬷嬷上线，戳戳戳~
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12、十二、把小丸子翻个身
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13、十三、取出小丸子装盘，淋上照烧酱和美乃滋酱
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14、十四、撒上海苔粉、木鱼花、海苔碎
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15、十五、章鱼小丸子，完成~??ヽ(°▽°)ノ?
