西红柿营养美味，酸酸甜甜，且具有美容作用，很多人女性都喜欢吃，但是受一些传统观念影响，认为西红柿生冷，不适合坐月子时吃，那么月子餐到底可以吃西红柿吗？月子餐可以吃西红柿吗新妈妈坐月子期间可以吃西红柿 。新妈妈适当吃些西红柿可以增加营养，帮助消化 ， 补充维生素和矿物质，且西红柿还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康很有帮助 。
月子餐吃西红柿的好处补充营养物质 西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等，能补充新妈妈身体所需的各种营养，有利于身体的恢复 。
助消化 西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，有助于对脂肪和蛋白质消化 ， 调整新妈妈肠胃的功能 。
降低血压 西红柿富含维生素C，有生津止渴、清热解毒、降低血压的功效，对有高血压、肾脏病的产妇有良好的辅助治疗作用 。
降低胆固醇 西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，对高龄产妇很有益处 。
对皮肤有益 西红柿富含番茄红素和维生素C ， 能够减轻新妈妈妊娠斑，适当的食用西红柿对皮肤很有好处，能保持皮肤白皙 。
月子餐吃西红柿注意事项1、刚生完宝宝的妈妈 ， 如果想吃西红柿，最好用开水烫热了再吃或者炒着吃，千万别吃凉的 。
【月子餐可以吃西红柿吗】
2、不吃没熟的西红柿，青西红柿含有一种龙葵素的毒性物质，食用后口腔有苦涩感 ， 会涌现恶心、呕吐、头晕等症状，且毒素会通过母乳被小宝宝吸收，引起宝宝身体不适 。
推荐食谱八宝酿西红柿
原料：西红柿、鸡肉、冬笋、海参、银耳、香菇、菜花、玉兰片、姜汁、大葱、料酒、香油、鸡油、盐、淀粉 。
做法：
1、将西红柿用开水烫一下去皮 ， 在底部整齐地切下蒂去心去籽，清水冲净；
2、菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透过凉，将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子?。?加入姜汁、葱米、料酒、盐、香油拌成馅；
3、分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内 ， 上锅蒸透，取出扣在大盘内，坐勺上火；
4、加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开，加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳 ， 用水淀粉勾成玻璃芡，淋入鸡油，浇在西红柿上面即可 。
