山药排骨汤怎么做


山药排骨汤怎么做

山药排骨汤是一道非常营养美味的汤品,不仅口感鲜美,而且具有多种身体健康的功效 。下面将介绍一下山药排骨汤的制作方法 。
准备材料:
1. 排骨500克
2. 山药200克
3. 枸杞10克
4. 葱姜适量
5. 盐适量
制作步骤:
1. 将排骨洗净后放入沸水中焯水,去除血水和腥味 。
2. 将焯水后的排骨捞出备用 。
3. 取一锅清水烧开 , 然后加入排骨、葱姜,用小火炖煮大约2小时 。
4. 将山药去皮切块,枸杞洗净备用 。
5. 排骨炖煮2小时后 , 加入山药和枸杞,再继续炖煮30分钟 。
6. 最后加入适量的盐进行调味即可 。
注意事项:
1. 炖煮排骨汤时,最好使用砂锅或电炖锅,炖煮时间更长更容易煮出汤汁的鲜美 。
2. 炖煮山药时,时间不要过长,以免山药变得糊状 。
3. 如果喜欢汤更加浓郁,可以适量加入其他调味料如姜片、胡椒粉等 。
【山药排骨汤怎么做】通过以上方法,我们就可以制作出一碗美味营养的山药排骨汤 。这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质,增强免疫力 。山药具有健脾益气、养血滋阴的功效,对于脾胃虚弱、贫血和体力不振的人群尤为适宜 。轻松学会制作山药排骨汤,让你的家人和朋友都能享受到这道美味健康的汤品 。

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