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【蒜香排骨的美味做法】做蒜香排骨的方法:
- 步骤1:将鲜嫩的排骨切成块状 。
- 步骤2:用蒜末、生抽、老抽、糖、盐、料酒腌渍30分钟 。
- 步骤3:锅中加入少量油,爆炒蒜末至香味出来 。
- 步骤4:将腌制好的排骨放入翻煎至表面微焦 。
- 步骤5:加入适量清水 , 放入蒜片、姜块、八角、香叶 。
- 步骤6:煮沸后转小火炖煮40分钟 。
- 步骤7:最后开大火收汁,撒上葱花即可享用 。
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