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- 龙利鱼饺子馅制作步骤：
- 1.将新鲜的龙利鱼去鳞去骨，用刀剁成鱼泥状 。
- 2.加入葱末、姜末、盐和胡椒粉搅拌均匀 。
- 3.逐渐加入蛋白搅拌至黏稠 。
- 4.加入适量清水，搅拌至鱼泥变得细腻且有弹性 。
- 5.加入适量淀粉，搅拌均匀成立体饺子馅 。
- 6.根据个人口味加入少许味精 。
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