【怎样做美味的五花肉炒冻豆腐】想要制作美味的五花肉炒冻豆腐 ， 首先要准备好以下食材：
第一步，将五花肉切成薄片，将冻豆腐切成块 。
第二步，将葱姜蒜切碎，辣椒切丝备用 。
第三步，热锅冷油，将五花肉煸炒至出香味 ， 然后加入葱姜蒜翻炒片刻 。
第四步，加入冻豆腐块，煸炒至冻豆腐微黄 。
第五步，加入适量的料酒，生抽和老抽调味，继续翻炒均匀 。
第六步，加入适量的盐和糖 ， 继续翻炒均匀，最后加入辣椒丝炒匀即可 。
将炒好的五花肉炒冻豆腐装盘上桌，香味扑鼻 ， 肥而不腻，口感鲜美 。
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