【糯米粑粑怎么做】糯米粑粑是一道传统的华北地区小吃 , 制作简单却极其美味 。下面是制作糯米粑粑的步骤:
- 首先 , 将糯米洗净后泡发至少4小时,然后沥干水分备用 。
- 接着,将糯米放入搅拌机中,添加适量的水,搅拌均匀成糯米浆状 。
- 将拌好的糯米浆倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要20分钟时间 。
- 蒸熟的糯米浆倒出后,迅速搅拌均匀,使其成为糯米糊状 。
- 将制好的糯米糊分成小份,用手掌捏成圆球形,撒上一些湿润的糯米粉使其不粘手 。
- 最后,将制好的糯米粑粑用椰蓉、芝麻等撒在表面,即可食用 。
制作糯米粑粑并非难事,只要按照以上步骤操作,就能制作出香甜可口的糯米粑粑 。祝您成功!
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