怎样蒸大虾好吃又简单


怎样蒸大虾好吃又简单

【怎样蒸大虾好吃又简单】大虾的重量为500克 , 用一个小块的生姜和三瓣的蒜头作配料,还需要适量的鲜味汁 。具体做法如下:首先将大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚 。然后将蒜头和生姜分别剁碎 。接下来,在一个蒸锅中放入水并煮开,将虾放入蒸笼 , 然后将蒸笼放在沸水上蒸煮 。大火下蒸5至6分钟即可 。同时,在另一口锅中,将锅烧热,倒入适量食用油,用小火将姜末和蒜末爆香 。随后加入适量的鲜味汁,这种鲜味汁味道比较咸,建议使用蒸鱼豉油或者酱油之类的不那么咸但味道好的豉油 。继续用大火蒸煮5至6分钟后,将火关掉焖煮3分钟后即可出锅,这样就做好了 。

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