【怎样蒸大虾好吃又简单】大虾的重量为500克 ， 用一个小块的生姜和三瓣的蒜头作配料，还需要适量的鲜味汁 。具体做法如下：首先将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚 。然后将蒜头和生姜分别剁碎 。接下来，在一个蒸锅中放入水并煮开，将虾放入蒸笼 ， 然后将蒸笼放在沸水上蒸煮 。大火下蒸5至6分钟即可 。同时，在另一口锅中，将锅烧热，倒入适量食用油，用小火将姜末和蒜末爆香 。随后加入适量的鲜味汁，这种鲜味汁味道比较咸，建议使用蒸鱼豉油或者酱油之类的不那么咸但味道好的豉油 。继续用大火蒸煮5至6分钟后，将火关掉焖煮3分钟后即可出锅，这样就做好了 。
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