家常炒薯苗的做法
薯苗 ， 是指土豆植株的嫩芽部分，富含淀粉和多种维生素 。薯苗既可荤素搭配，又可独立炒制 。下面就为大家介绍一种简单又美味的家常炒薯苗的做法 。
材料准备：
将薯苗去掉顶端老芽部分 ， 将嫩芽钻心分离 。蒜切末 ， 姜切末 ， 红椒切段备用 。
步骤二：炒制薯苗
热锅凉油，加入薯苗煸炒至薯苗变软发黄 。
步骤三：调味
加入适量蒜末、姜末、红椒段，继续翻炒均匀 。加入盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅 。
小贴士：
家常炒薯苗的做法
薯苗 ， 是指土豆植株的嫩芽部分，富含淀粉和多种维生素 。薯苗既可荤素搭配，又可独立炒制 。下面就为大家介绍一种简单又美味的家常炒薯苗的做法 。
材料准备：
将薯苗去掉顶端老芽部分 ， 将嫩芽钻心分离 。蒜切末 ， 姜切末 ， 红椒切段备用 。
步骤二：炒制薯苗
热锅凉油，加入薯苗煸炒至薯苗变软发黄 。
步骤三：调味
加入适量蒜末、姜末、红椒段，继续翻炒均匀 。加入盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅 。
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