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真要好喝的东西含糖量都高 。 让我们觉得好喝 ， 能激发多巴胺这样让人愉悦的物质无非就是糖、脂肪 ， 它们能给予我们充足能量 ， 因为人体的DNA里就倾向于“储存能量”、“减少能量消耗” ， 所以我们的骨子里就爱能提供能量的物质 ， 它们能给予大脑更高的满足感 ， 让我们更愉悦 。 所以如果真要追求“好喝”的话 ， 和减肥就很容易背道而驰 ， 比如甜饮料我们觉得好喝 ， 因为它含糖量较高 ， 比如奶茶我们也很喜欢 ， 因为它热量高；相对而言 ， 苦咖啡可能很少有人会喜欢 ， 白开水也没什么人觉得特别 。 所以 ， 如果下定决定要减肥的话 ， 日常总喝的就不会是让我们觉得有多么好喝的 ， 最好就是喝白开水、淡茶、淡柠檬水这样“不算很好喝”的饮品 ， 但并不是说那些好喝的我们就绝对不能喝了 ， 但就不能让它们称为“习惯” ， 偶尔喝一喝 ， 尽量少喝点那也没问题 。
现在为了满足减肥人士对“甜味”和“低脂低热”的需求 ， 很多“无糖饮料”相继问世了 ， 大体来说 ， 个人推荐大家馋了可以去适当喝一些无糖可乐（或者是0糖、0脂、0卡等表明的可乐） ， 或者气泡水 ， 但不推荐喝标示“0糖 ， 0卡、0脂”或“无糖”的含乳饮料或奶茶 ， 无糖可乐、气泡水的指标基本可以做到“无糖”的标准（100ml低于5g碳水化合物） ， 比如说某茶推出的无糖气泡水 ， 某某森林推出的苏打气泡水等 ， 但很多含乳饮料、奶茶只能做到“无蔗糖” ， 仅仅是不添加蔗糖 ， 但总碳水化合物含量却格外高（比如有） ， 这样的饮料中还含有除蔗糖以外其他形式的糖 ， 只是在字面意思上忽悠了我们一把 。
有朋友说 ， 无糖饮料有些是真的无糖 ， 营养成分表上都写着“0碳水化合物” ， 这样的饮品的确是完全无糖了 ， 它们的甜味是用甜味剂来代替的 ， 也成为代糖饮料 ， 甜味剂的热量较低 ， 但它们的甜度较高 ， 有些甚至是葡萄糖、蔗糖的好几十 ， 甚至几百倍 ， 所以代糖饮料喝起来味道齁甜 ， 往往让我们觉得甜地有点过了 ， 一些纯蔗糖的饮品因为甜度不够 ， 还会额外添加甜味剂来提高甜度 。
但虽然代糖饮料在理论上和大多数研究中的确对血糖的影响较小 ， 热量低 ， 但也不是说我们想喝多少就喝多少 ， 有很多潜在的威胁不可忽视 。 比如 ， 代糖饮品其实也可能会让我们血糖有所波动 ， 因为身体能感知到“甜味” ， 胰岛素也会错误以为是有糖分进入血液而释放 ， 胰岛素的释放会增加糖原、脂肪的合成 ， 减少糖原和脂肪的分解 ， 起到降血糖的效果 ， 但降糖的过程中身体却未能获得“应该得到的能量” ， 如此一来 ， 甜味剂“骗过”了我们的内分泌 ， 让血糖有所下降了 ， 大脑得到反馈 ， 自然会增加能量来源 ， 或者进一步回升血糖 ， 我们可能会觉得食欲大开 ， 想吃更多东西 ， 停不下来（有时候喝代糖饮料我们很有可能喝一瓶又想再来一瓶） ， 血糖可能有返回升的效果 ， 反而比以前有所提高 ， 比如在美国的一项调查中发现 ， 其实并不是所有人喝代糖饮料对血糖的影响都较小 ， 极少的部分人的血糖也会有大幅提升 。
在一些实验中还发现 ， 代糖饮料其实对预防和降低糖尿病、减肥并没有帮助 ， 喝甜饮料、喝代糖饮料的人群糖尿病爆发几率差别不大 ， 大部分减肥中的人群也并没有因为喝代糖饮料比那些喝甜饮料的变得更快苗条 ， 因为很多时候我们很可能会因为喝代糖饮料而摄入更多食物 。 但毕竟代糖饮料的确减少了因甜饮料摄入的热量 ， 所以如果自制力较好 ， 能控制好每日总热量摄入的人群 ， 比起喝甜饮料来 ， 代糖饮料肯定是更好的 。
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