而减肥市场自然赚得
但这场漫长的持久战 ， 却存在一个底层漏洞：是否真的会有赢家？
一个无可逃避但又被刻意忽略的事实是：减肥依旧是人类无法攻克的难题 。
目前在社交媒体上流行的减肥方法 ， 究其根本无非是两种 ， 少吃多动 ， 和风很大的“生酮”饮食 。
哈佛大学医学院教授大卫·路德维希常年关注食物与肥胖的研究 ， 在他的畅销书《总觉得饿？》中指出“少吃多动” ， 其实没用 。
忍饥挨饿的节食方案注定治标不治本 ， 强烈的饥饿感会激发身体的对抗 ， 让短期减肥效果功亏一篑 ， 反弹之后甚至体重还会超过减肥前 。
而少吃的同时 ， 加大运动量也不能有效帮助减肥 ， 它会让人们更饥饿 ， 会吃更多食物来“补偿” 。
持续减重的关键在于调整饮食结构 ， 降低精制碳水化合物的摄入 ， 通过健康的食物搭配以及适宜运动 ， 激发脂肪细胞的活力 ， 让新陈代谢进入减重模式 ， 饱腹感提升的同时 ， 体重也会开始下降 。
而“生酮” ， 早在1972年就被发明出来 ， 但已有无数科学实验证明它并不可行 ， 就连发明者创立的公司都早已倒闭 。
科学家把目光转向了更深层的生物机制 。
1962年 ， 人类学家詹姆斯·尼尔（James V. Neel）首次揭示了“节俭基因”假说 ， 指出人类为了应对远古时期的食物匮乏 ， 在食物充足时 ， 优先将能量转化为脂肪、并尽可能减少消耗的基因 。
这或许表明 ， 人类基因里 ， 就
【填不上的漏洞】
回顾百年 ， 减肥从来都是一笔人为制造的生意 ， 流淌着巨额财富 ， 但它的底层逻辑受限于生物定律 ， 注定无法形成一个闭环 。
任正非在创办华为之初 ， 资金不足 ， 曾卖过减肥药；而在巨人集团资金链快要断裂的1996年初 ， 史玉柱推出了“巨不肥”减肥保健品 ， 使巨人集团从泥潭中爬了上来 。
他们是中国最精明的企业家 ， 深知减肥能带来的巨大收益 ， 更知道此地不宜久留 。 华为资金周转正常后就再也没有涉足减肥市场 ， 而把人性“玩明白了”的营销大师史玉柱 ， 更早就摸清了减肥市场的底细 。
在“巨不肥”的营销上 ， 史玉柱以大促销开局 ， 打出的口号是：
“第二天见效”、“100%见效”以及经典得不能再经典
他盯准的 ， 就是减肥用户急于求成的心态 ， 这也是减肥市场一直以来的特点 ， 它带来了冲动和盲目 ， 在这样的宣传下 ， 巨不肥销量飞速攀升 。
但同时 ， 减肥用户也有第二种心态 ， 没有即时效果 ， 用后即抛 ， 不会复购 ， 而在减肥很难的生物基础上 ， 几乎不会有什么产品有即时效果 ， 也就是说 ， 这就是一锤子买卖 。 史玉柱深谙于此 ， 在广告密集轰炸过后 ， 后续就没有再多的市场策略 。
但正是减肥市场这样的特性 ， 催生出了很多快钱 。 近年来各种概念满天飞 ， 酵素、代糖、青汁、生酮、减脂餐、健身、左旋肉碱 ， 以各种形式和包装出现 ， 一个概念刮过 ， 就是一大笔快钱 ， 但它无法长久 ， 短期内看不到效果 ， 概念就会消亡 ， 于是又需要新的概念 。
在已经绵延百年的减肥市场上 ， 从来没有过一个真正的巨头 。
快钱催生出的神话 ， 最为出名的是碧生源 ， 2009年它斥1.9亿元巨资做广告 ， 一年后 ， 换来了在港交所成功上市 ， 成为了内地保健茶第一股 ， 当时 ， 碧生源年销售8个亿 。
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