现在已经五月末了 ， 炎热的夏天马上就要来临 ， 女孩子们也都纷纷开始打扮自己了 ， 什么保湿、防晒、补水、美白等等 。 小编身边的女孩子们大多都是十分在意外表的 ， 害怕自己变老 。 经常都会去花费很多的钱保养 ， 让自己年轻是她们心中比较重要的一件事 。 可能很多的人心中也确实都害怕自己变老吧 ， 变老了首先在外貌上就不好看了 ， 而且随着年龄的增长胶原蛋白也随之的减少了 ， 但其实不需要花费太多的金钱来保养 ， 猪蹄这个食材里面就含有了大量的胶原蛋白！
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女人如果多吃一些这个的话 ， 可以让青春永驻 ， 美貌马上年轻十倍！脸上嫩嫩的看起来十分年轻 ， 身边的人也就都会很羡慕的 。 在小编的身边也确实有这样的一个例子 ， 小编一个同学的母亲就是很爱吃猪蹄 ， 而且还研究出了各种猪蹄的制作方法 ， 所以即使她已经快要五十岁了 ， 但是看起来和年轻的女孩子们差别并不大 ， 反而和身边的同龄人差距有些大 。
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她和她的儿子走在一起常常被认为是姐弟 ， 身边的人都对她很羡慕 。 现在的很多年轻女孩子都认为猪蹄很油腻 ， 里面肥肉很多就会增加很多脂肪 ， 但是其实并不会这样的 。 小编特地去学习了啤酒焖猪蹄的做法 ， 来分享给大家 。 都可以去尝试一下 ， 一定会发现自己的皮肤越来越好了 。
[食材配料]
猪蹄两个、啤酒330毫升、盐一勺、老抽10克、生抽15克、老冰糖30克、姜4片、蒜4瓣、大葱10克、卷心菜适量
[制作步骤]
第一步：将姜切成片 ， 大葱切块 。 将蒜拍成松 ， 之后将这三个东西装在盘里备用 。 猪蹄洗干净了 ， 并且把毛去掉 ， 在锅里加入凉水 ， 之后把猪蹄放进去 ， 再开大火让猪蹄焯水 ， 水烧开了之后把浮沫捞出去扔掉 ， 再把猪蹄捞出来用凉水清洗 。
【凉水女人要多吃这菜，让青春永驻，美貌再年轻十倍！身边的人都羡慕了】
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第二步：另外准备一个锅 ， 在里面加入油 ， 火候使用小火 ， 之后把冰糖放在里面炒 。 要把冰糖给熬成棕褐色的样子 ， 之后把猪蹄放在里面进行快速的翻炒 ， 每一块都要均匀上色 。 之后把葱姜蒜倒进去 ， 把它们的香味给翻炒出来 。
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第三步：之后加入生抽、老抽、啤酒和水 ， 水的量要和啤酒是一样的 。 之后使用大火去煮开 ， 要直到沸腾 。 再换成是小火 ， 慢慢炖还要加上锅盖 ， 等到汤汁快没有了就加入一勺盐 ， 之后让它均匀一些就可以了 。
第四步：把卷心菜对半切开 ， 之后切成是丝的样子 。 将它铺在盘子的底部 ， 当作是一个装饰 。 再把猪蹄捞出来放在上面 ， 这样整道菜就做好了 。
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[做菜小贴士]
1.猪蹄在焯水之后用凉水冲洗一下 ， 肉感会更加的Q弹 。
2.糖色在锅里面不建议熬太长的时间 ， 否则味道会变苦的 ， 就不好吃了 。
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