有研究表明，年轻女性盲目减肥，也可引起脱发 。不少女孩子每天以蔬菜水果为主食，不吃肉，很少吃主食，加上剧烈运动，迫使体重急速下降，结果是身体苗条了，但头晕目眩、脱发、皮肤干燥等与“美”背道而驰的“症状”也接踵而至 。日本专家的统计资料显示，与“减肥热”相伴而来的是脱发者不断增多，其中不少是20多岁的年轻女性 。
【少吃主食易脱发】减肥减的是体重，为什么头发也会随之“消失”呢？和人的身体一样，头发的生长需要营养支持 。据研究，头发的主要成分是一种称为鱼朊的蛋白质，而其生长还需要锌、铁、铜等微量元素和必需脂肪酸等 。而节食减肥者以蔬果为主食，不吃肉类和主食，这样一来，蛋白质、脂肪和微量元素，这些头发生长的重要物质都会严重不足，头发的生长就成了“无本之木”、“无源之水”，脱落也就不奇怪了 。
中医对于头发生长盛衰也有精辟的描述，认为头发与肾有关，“肾为先天之本，其华在发” 。同时头发的生长与脱落、润泽与枯槁还与人体气血的盛衰有着密切关系 。因此，年轻人脱发可能与肾气不足或血虚有关 。如果减肥单吃果蔬，不吃肉类和主食，必然导致营养不良，不能滋阴补肾、养血荣发 。
减肥者一旦出现了脱发，必须马上终止错误的减肥食谱，采用平衡膳食 。多吃一些蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及铜、锌、铁等矿物质含量高的食物 。如：瘦肉、蛋类、鱼类、豆类、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，以养血益肾，恢复体质，促进头发生长 。
经验总结扩展阅读
- 短发 减肥期间建议多吃2种主食、2种蔬菜、2种肉类，帮助加速脂肪燃烧
- 冬季美白养颜水果不能少吃
- 会让人变老的食物要少吃
- 玉米 适合在减肥期间吃的主食，不只有玉米，建议想减肥的人换着吃
- 春夏季节交替少吃土豆南瓜，最该多吃的菜是它，杀菌降脂，别不懂吃
- 黄脸婆女人不想当“黄脸婆”？少吃主食，多吃4种“零食”，肌肤变嫩了
- 米饭 减肥期间，米饭靠边站，常吃这4种主食，低脂营养还饱腹，别吃错
- 碳水化合物 生酮减肥法靠谱吗？不吃主食会减寿是真的吗？柳叶刀研究给出答案
- 燃脂 女人如何减掉大肚腩？建议：不妨少吃4种食物，多喝3种“燃脂水”
- 草果秋天干燥，少吃猪肉多吃它，才9.9一斤，女人尤其要多吃