制作方法：
1、在锅中加入5至6碗水 ， 煮沸 。加入干小麦 ， 然后从火上拿开 ， 继续浸泡半个钟 。
2、把剩下的配料除了欧芹 ， 其他的全部混在一起 。
3、把干小麦用筛子滤出来 ， 去到水份 。把配料加进鸡肉中 ， 搅拌均匀 。
4、把炉调到200摄氏度 。把鸡肉和调料混匀之后 ， 用汤匙把鸡肉弄成肉团 ， 全部可以弄成36个肉团 。然后每3个串在串肉扦上 ， 在不粘底的箔片上摆好 ， 注意肉串之间要留有足够的空隙 ， 以免粘到一起 。烤10至12分钟或者鸡肉不再呈粉色 。烤好之后在上面洒上欧芹 。
功效：在烤羊肉串的时候 ， 黎巴嫩人不在上面洒面包屑 ， 而用干小麦 ， 这样可以达到意想不到的效果 。因为干小麦含有丰富的抗氧化剂 。吃烤羊肉串的时候 ， 拌着生菜 ， 番茄 ， 酸奶吃 ， 可是又健康又美味哦 。
3、绿茶橙汁腌汁烤肉
材料：半杯绿茶、半杯红酒 ， 或是葡萄汁、1/4杯橙汁、1/4杯芫荽叶、3片大蒜 ， 切碎、1大汤匙芥末、1大汤匙红辣椒、1茶匙孜然芹、半茶匙肉桂、2块里脊肉
制作方法：
1、把所有的配料放在一个盆子中 ， 搅拌均匀后加入里脊肉腌浸 ， 盖上盖子 ， 放两个钟 。
2、把炉调至200摄氐度左右 。
3、把里脊肉夹出 ， 放在烤盘中 ， 烤25分钟 ， 把腌泡汁煮沸 ， 然后把腌泡汁涂上 。
功效：绿茶可以用来腌泡猪肉、鸡肉、海产品等 ， 味道中有淡淡的甜味和烟熏味 。每次用两个茶包浸泡五分钟 。
三、生活小妙招
1、补充叶酸
叶酸是一种重要的B族维生素 ， 能促进皮肤细胞的分裂和生长 ， 加速新陈代谢 ， 使皮肤充满生机与活力；叶酸也有助于治疗各种皮肤色素沉着症 。我们平时吃的很多蔬菜和水果都含有叶酸 ， 其中猕猴桃、菠菜、芦笋、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、生菜、香蕉中的叶酸含量较高 。
2、补充纤维素
纤维素不仅能够提高供血数量以及净化血液清理肠胃 ， 还能提高全身免疫力 ， 缓解衰老 。最佳效果能够使女人精力充沛 ， 气血充足 。含大量纤维素的食物有：麦子、蔬菜、豆类、粗粮等 。
3、每天吃早餐
营养学家认为早餐是非常重要的一餐 ， 对人的健康十分重要 ， 因为它提供了展开一天所需的能量 ， 早餐不仅可以避免午餐前过分饥饿 ， 而且还能调节人体的新陈代谢 ， 不吃早餐或早餐质量不好 ， 人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质 ， 久而久之 ， 会导致皮肤干燥、起皱和贫血等 ， 加速人体的衰老 ， 严重时还会造成营养缺乏症 。
4、饮食多样化
我国营养学会发布的膳食指南当中 ， 第一条就提到“食物多样” ， 食品应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类 ， 以及少量鱼肉类 ， 摄入不同种类的食物 ， 才能从不同的食物中获取各种各样的营养素 ， 才能保证机体维持健康的各种营养需要 。
5、每晚按时睡觉
应该在11点以前就寝 ， 保证每天都有规律地睡 7~8个小时 ， 让皮肤能够专心地代谢和修复 。按时睡觉、睡眠充足才能让皮肤再生能力好、充满弹性 ， 杜绝皱纹的产生 。
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