【认清这些食物 伤你皮肤没商量】
1.寿司
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫 。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用 。
2.鸡蛋
感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟 。
3.牛肉馅
牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多 。
4.包装好的绿色蔬菜
包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首” 。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡 。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染 。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险 。
5.芽菜
芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生 。
6.生鸡肉
生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌 。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染 。
7.哈密瓜
表皮上有很多裂缝,易受细菌污染 。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内 。
8.甘薯
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食 。
9.韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火 。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学 。
10.茄子
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒 。
11.菠菜
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食 。
12.南瓜
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病 。
13.竹笋
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食 。
14.茭白
不宜与豆腐同食,否则易形成结石 。
15.芹菜
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食 。
16.芥菜
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿 。
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