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1、准备食材：芦笋120克、姜末5克、蒜末15克、生抽10克、白砂糖5克 。
2、将芦笋去根洗净 ， 焯水2分钟捞起沥干备用 。
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3、倒入蒜末、姜末、白砂糖、生抽、芝麻油、盐搅拌均匀 。
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4、淋上调料 ， 将食用油烧热 ， 浇上芦笋即可 。
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【芦笋怎么吃的做法】芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗 ， 可供蔬食 。未出土的呈白色称为白笋 ， 出土后呈绿色称为绿笋 。即使生产地域不同 ， 但不管是哪款芦笋品种 ， 只要照到阳光就会变成绿芦笋 ， 埋在土中或遮蔽阳光 ， 就会让芦笋色泽偏白 。
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