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用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克 。
1、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆 。
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2、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至融化 。
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3、加入蜂蜜，小火熬至黏稠 。
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4、倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀 。
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核桃：
【核桃仁怎么炒熟】核桃是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用 。
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