苹果中含有头发所需的大量营养 ， 其中苹果酸可以防止头发的干燥 ， 另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能 。
芹菜、圆辣椒、绿芦笋 ， 有助于黑色素的运动 ， 使头发永葆黑色;并且 ， 由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质 ， 能不断增加头发的数量 。
人参的化学成分主要有人参皂甙、氨基酸、糖类物质等 。人参皂甙能直接进入头发纤维内部 ， 增加头发的抗拉强度和延伸性能 。此外 ， 人参具有扩张血管和缓解痉挛的作用 ， 可使皮肤细胞、脑细胞和头发获得足够的血液供应 ， 有亮发之功效 ， 受到不少职业女性青睐 。
【吃什么可让头发有弹性】 在洗发液中加入少量蛋白 ， 洗发时轻轻按摩头皮 ， 会有护发效果 。同时 ， 在用加入蛋白的洗发液洗完头后 ， 将蛋黄和少量的醋调匀混合 ， 顺着发丝慢慢涂抹 ， 用毛巾包上1个小时后再用清水清洗干净 ， 对于干性和发质较硬的头发 ， 具有柔顺服帖并提高亮泽度的效果 。
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