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冬季气候干燥 ， 不仅仅是肌肤 。就连眼睛也是处于一个干燥的状态 ， 眼睛缺水该怎么办呢?给眼睛补水吗?可是眼睛并不像肌肤那样需要保湿霜 ， 那么到底该怎么办呢?我们不妨试一试通过食补的方式来为眼睛补水 。
1.芝麻核桃乳蜂蜜饮
可滋补肝肾、明目润燥 ， 可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证 。
食谱：黑芝麻50克 ， 核桃肉50克 ， 牛奶(或豆浆)一杯 ， 蜂蜜一匙 。黑芝麻炒香研末 ， 核桃肉微炒捣烂 ， 分贮瓶内 。每次各取一匙 ， 冲入牛乳(或豆浆)一杯 ， 加蜂蜜一匙调服 。
2.核桃枣杞鸡蛋羹
功效：有益肾补肝、养血明目的作用 ， 可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
食谱：核桃仁(微炒去皮)300克 ， 红枣(去核)250克 ， 枸杞子150克 ， 鸡蛋2个 。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水 ， 隔水炖半小时后备用 。每日取2～3汤匙 ， 打入两个鸡蛋 ， 加糖适量蒸为羹 。
3.枸杞叶茶
功效：人到中年或步入老年后 ， 若能饮用枸杞子茶 ， 必能眼目清亮 ， 耐老轻身 ， 延年益寿 。枸杞子茶还有安神养血 ， 滋阴壮阳 ， 益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效 。
食谱：枸杞叶60克(鲜品120克) 。枸杞叶煎煮代茶 ， 不时饮用 。枸杞叶性凉甘苦 ， 具有降火明目、清热止渴的功效 ， 并能补虚益精 ， 坚筋耐老 。也可用枸杞子果实代替 ， 枸杞子果实猩红 ， 艳如玛瑙 ， 作为传统的滋补明目的上品药 ， 深为国人所喜爱 ， 其风味之美 ， 有口皆碑 。眼目干涩不爽 ， 兼有腰膝酸软者 ， 可常以枸杞子15～20克 ， 煎煮沸片刻后代茶饮用 。
4.菠菜护眼汤
功效：补肝养血、明目润燥 。常食可改善视力 ， 并可治疗小儿夜盲症、贫血症 ， 均有良好的补益作用 。
食谱：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许 ， 清高汤1公升 。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克 。将四味中药材洗净加水1000C.C. ， 煎煮约20分 ， 滤渣留汤备用 。猪肝去筋膜洗净后切薄片 ， 菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花 ， 加入中药汁、猪肝、菠菜 ， 煮开后放入适量食盐 ， 搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
【四大食谱让眼睛水润健康度过冬季】 冬季眼睛容易缺水 ， 工作时间长、强度大 ， 再忙给眼睛也来一次“急速补水” 。上文的四种方法都适合给眼睛补水 ， 再忙都不能忘了让眼睛水汪汪的哦 。
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