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面粉300-500克、食盐少量、温水20-30毫升、芝麻酱少量、熟花生油少量、香油少量 。
温水和面，揉至面团光滑软硬适中，醒发30分钟左右 。
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芝麻酱用香油搅拌均匀、少量倒入做好的面坯 。
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均匀的涂抹开，像卷毛巾一样卷起来后再擀成薄的面饼 。
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小火慢慢煎熟，大概5-6分钟就OK，（锅内也可以放油也可以不放，根据自己喜好）；香喷喷的麻酱薄饼就出锅了 。
【麻酱饼怎么做又软又好吃】
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