![做包子泡打粉什么时候放](http://shimg.jingyanzongjie.com/230519/1444191533-0.jpg)
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和面的时候 。泡打粉是一种复合膨松剂 , 属于一种快速发酵剂 , 主要用于粮食制品之快速发酵 。生活中主要是用来制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品 。制作包子的时候 , 泡打粉主要用来发面 , 在和面的时候就需要加入泡打粉 , 否则容易影响泡打粉的发酵效果 , 对人体的健康造成伤害 。
做包子泡打粉放多少:【做包子泡打粉什么时候放】根据实际情况而定 。通常情况下泡打粉适合于快速发面 , 制作包子的时候 , 一般属于即发即做 , 制作包子时使用的泡打粉量一般是没有特殊的限制的 , 一般1斤的面粉 , 只需要放10克左右的泡打粉即可 , 但泡打粉受环境温度的影响 , 实际的比例要根据季节的变化适当调整 , 一般夏季可少放 , 冬季则需要适量多一些 。
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