女性皮肤 ， 无论是面部全身皮肤 ， 都以柔滑细腻 ， 富有弹性为美 ， 即一般所说的皮肤“柔嫩” 。
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【玉竹煲鸡脚让皮肤重新柔嫩】 假如皮肤柔嫩呢？常吃玉竹煲鸡脚有此功效 。玉竹煲鸡脚的原料是玉竹30克、鸡脚2对 。去野菜市场或中药店选购肥而色白的玉竹根 ， 洗净后切成片或段；选肥大的鸡脚或鸭脚板烫去粗皮和爪甲 ， 入砂锅与玉竹片加水1000毫升 ， 大为煮沸后加料酒5克、食盐1.5克 ， 再小火煨煲 ， 直至鸡脚上肉与骨轻拨即脱离 。吃时放几滴醋 ， 以喝汤为主 ， 玉竹、鸡脚肉一齐吃下 。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎 。富含维生素A类物质和粘液质 。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效；缺乏维生素A皮肤就变得干涩、粗糙 。粘液质也有使皮肤滑腻的作用 。传说古代有一宫女在受到虐待 ， 皮肤粗糙如鱼鳞 ， 不堪羞辱而逃入深山 ， 长年采玉竹为食 ， 久而久之 ， 皮肤莹白如玉 ， 柔嫩滑腻 。玉竹酸鸡脚或鸭脚板 ， 更能使皮肤柔嫩 。因为鸡脚、鸭脚板含丰富的胶原蛋白 。胶原蛋白在含锌酶的作用下 ， 能提供皮肤细胞所需要的透明质酸 ， 使皮肤水分充足保持弹性 ， 从而防止皮肤松弛起皱纹 。玉竹煲鸡脚 ， 汤鲜味美 ， 既不增加胆回醇 ， 又不使人发胖 。古医家还认为玉竹常吃可以轻身减肥 。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕 ， 传说她入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕 ， 体态婀娜 。因得皇帝喜爱 ， 由婕妤而立为皇后 。
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