【人参皂甙在能量代谢记忆抗神经毒性方面的作用】 几个世纪以来 ， 人参一直是传统医学处方中的一味核心药材 。除了具有抗疲劳、增强适应性的特性外 ， 人参在治疗与年龄相关的代谢和记忆功能的衰退方面疗效也很显著 。
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人参皂甙对于耐寒能力的作用
已有实验证明人参粗提物能显著提高啮齿类动物的耐寒能力 。然而 ， 还没有直接的证据表明人参皂甙是提高生热作用的主要成分 。为了检测这种可能性 ， 我们采用大鼠做实验 ， 将其置于极冷的环境中(氦-氧环境下 ， -10℃)两小时 。结果表明腹腔注射人参皂甙(同时含有原人参二醇和原人参三醇型皂甙)能提高大鼠的生热作用 ， 而且提高程度与剂量相关 。与盐类对照组相比 ， 大鼠的总生热能力和最大生热能力都显著提高 ， 按10mg/kg剂量注射人参皂甙后 ， 大鼠的总生热能力和最大生热能力分别比对照组提高11.5%和10.5% 。因此 ， 在注射人参皂甙后 ， 大鼠最终的体温要比不给药情况下的降幅小得多 。但提高给药剂量至20mg/kg并不能进一步提高生热能力 。有趣的是 ， 事先给大鼠注射不含rg1和rb1的人参皂甙并不能提高大鼠的生热能力 ， 而且与盐类对照组比较 ， 大鼠的耐寒能力也未见提高 。这一结果表明rg1和/或rb1是人参皂甙提高大鼠生热能力必不可少的成分 。那么到底是rg1还是rb1或者两者共同是提高大鼠生热能力的有效成分呢？接下来的实验表明事先给动物注射人参皂甙rb1 ， 而不是人参皂甙rg1 ， 能得到与注射人参皂甙后同样的效果 ， 提示人参皂甙rb1是人参皂甙中具有提高年轻大鼠生热能力和耐寒能力作用的核心成分 。而人参皂甙rg1能对抗白介素-1诱导的大鼠的高热 ， 这一结果表明rg1具有中枢散热作用 。因此 ， 其不具有提高大鼠生热能力的作用一点都不足为奇 。
人参皂甙对运动能力的作用
据报道 ， 除了能提高生热能力外 ， 人参还能提高啮齿类动物的需氧运动能力 。事先一次性给药人参粗提物后 ， 小鼠的游泳能力和在旋转木棒上的奔跑能力能得到显著提高 。然而 ， 还没有实验证明人参皂甙是提高需氧运动能力的关键物质 。为了探讨人参皂甙是否是提高肌张力的活性成分 ， 我们采用大鼠做实验 ， 训练大鼠在一段斜坡上奔跑 。结果表明单一地、一次性注射人参皂甙(5-80mg/kg)并不能使大鼠在运动中的表现发生显著改变 。相反 ， 在连续给药4天后(5-20mg/kg/日 ， 腹腔注射)后 ， 大鼠的执行时间呈现出与剂量相关的提高 。当然 ， 一次性给药人参皂甙未能提高大鼠的运动能力并不是因为给药剂量不足 ， 因为一次性给药中的最高剂量(80mg/kg)已经相当于四天给药的总剂量 。相反 ， 这一结果只能说明人参皂甙提高肌张力的作用需通过一定的时间和反复的给药后才能获得 。
接下来的实验还证明rg1和rb1可能是人参皂甙中具有提高大鼠肌张力作用的必不可少的成分 ， 因为给大鼠适当剂量的不含rg1和rb1的人参皂甙并不能提高其运动耐力 。此后 ， 我们采用了纯化的人参皂甙rg1和rb1做实验 。结果与使用人参粗提物一样 ， 连续给药四天人参皂甙rb1或rg1都能显著提高大鼠的执行时间 ， 提高率分别为56.3%和52.9% 。基于以上研究 ， 我们认为rg1和rb1是具有提高大鼠肌张力作用的必需成分 。
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