【水晶梨是雪梨吗】
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不是 , 水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种 , 其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨 , 成熟期在10月中旬 , 平均单果重600克 , 套袋果表面呈浅绿色 , 果肉白色 , 含可溶性固形物14.8% , 有浓郁的甜瓜或草莓香气 , 适口性好 , 品质优良 , 冷库贮藏可至次年6月份 。
雪梨的形态特征:果实圆形或扁圆形 , 顶端基部均高低不平 。纵径8-9厘米 , 横径9-9.5厘米 , 果实中、大 , 平均单果重300-400克 , 最大单果重750-975克 , 套袋果果面呈黄白色 , 果梗较短 , 皮薄 , 星点小 , 锈斑 大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多 , 石细胞含量少 , 风味浓甜、爽口、品质上等 。可溶性固形物 含量12.8-13.5% , 含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88% 。成熟期8月底 。耐贮藏 , 适于冻藏 , 藏期可达3-4个月 。
水晶梨的形态特征:果实为圆球形或扁圆形 , 平均单果重385克 , 最大560克 。果皮近成熟时乳黄色 , 表面晶莹光亮 , 有透明感 , 外观诱人 。果肉白色 , 肉质细腻 , 致密嫩脆 , 汁液多 , 可溶性固形物含量14% , 石细胞极少 , 果心小 , 味蜜甜 , 香味浓郁 , 品质特优 。
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