不久前 ， 台湾林光常博士系列另类养生理论的流行让红薯卖火了 ， 榨汁机热销了 ， 糙米上餐桌了……但随之而来的各种养生法却让人越来越无所适从 。
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面对众多另类养生法 ， 著名健康教育专家洪昭光给出的建议是 ， 要多问几个为什么 。
“刘太医理论”热京城
最近 ， 一本名为《刘太医说:病是自家生》的健康类图书热销京城 。书中从“皇家养生技巧”到“祖传独特配方” ， 无不吸引眼球 。但作者提出的一些观点则引来不少医学专家的质疑 。
另类养生观点:常吃肉块催人老 ， 肉汤果汁最有效 。(食肉块发眩晕 ， 亦蓄肉毒 。而熬汤解百毒 。——刘纯《短命条辩》) 。
异议:中国营养学会副理事长程义勇教授表示 ， 这完全是故弄玄虚 ， 肉熬的时间长了 ， 营养都到汤里去了 ， 那吃肉跟喝汤有什么区别？况且 ， 汤的营养物质远不如肉 。如果长期喝肉汤而不吃肉 ， 会导致营养不良 。
其实 ， 只要你的消化系统没问题 ， 肉块完全可以吃 。
另类养生观点:江河湖海大污染 ， 淡水养殖才保险 。(海产之物皆有毒 。——刘纯《短命条辩》) 。
异议:这种说法本身就是矛盾的 。事实上 ， 目前淡水的污染也很严重；海洋面积大 ， 污染反而更小 。从营养学的角度来说 ， 无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃 ， 而海鱼的营养价值、味道更胜一筹 。
另类养生观点:人吃晚饭死得早 ， 饿治百病谁知晓 。(过饱伤人 ， 饿治百病 。——刘纯《短命条辩》) 。
异议:晚餐不要吃太饱没错 ， 但不应该不吃 ， 尤其是年轻人 ， 从第一天午饭到第二天早餐之间有将近20多个小时 ， 如果饥饱不平衡 ， 对健康不利 。一日三餐的营养分配 ， 应该早、晚餐各占30％ ， 午餐占40％ 。
各类养生“天花乱坠”
如果说“刘太医”打的是传统旗号 ， 那最近风靡一时的林光常则是靠“另类言论”发家的 。一位业内人士评价林光常的说法一针见血:这些耸人听闻的观点 ， 不是为了拯救健康 ， 而是因为背后有一系列以他的名义出品的产品:水不能喝了怎么办？我这里有饮水机；水果都被污染了怎么办？用果蔬臭氧消毒机……这样 ， 他的真正目的就达到了 。
去年 ， 一种名为“排毒基强离子排毒仪”的产品热销全国 。该仪器像一个普通电动脚盆 ， 只要注满水 ， 加些精盐 ， 放入双脚 ， 盆中就会出现绿色、棕色的絮状物 ， 据说是从脚底排出的胆囊、消化系统及免疫系统的一些毒素 。但有人发现 ， 往水里注入精盐后 ， 让仪器空转 ， 同样会出现黄色的絮状物 。向专家请教后得知 ， 这其实是个简单的骗局 。
【另类养生多问几个为什么】 多问几个为什么
对此 ， 著名健康教育专家洪昭光教授指出 ， 一种保健理念或产品是否有效 ， 循证医学研究的结果最能说明问题 。现在临床上的很多研究结论还只是一个线索 ， 需要进一步证实 ， 但这些研究结果往往被商家利用 ， 把伪观点掺杂在常识观点中 ， 一起贩卖 。
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