【专家称生吃番茄等于抽烟法毫无科学依据】 番茄是一种保健食品 。虽然含有尼古丁，但含量极低，吃１０００公斤的鲜番茄只相当于抽１支烟，两者完全不能相提并论 。专家吁请消费者放心大胆食用番茄 。
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据上海“农科热线”反映，“生吃番茄等于抽烟”的说法出自于媒体炒作，并引起了局部人群的疑虑 。据上海一家大型农贸市场统计，番茄价格曾经一度跌去一半，销量也下降了五分之二 。“生吃番茄等于抽烟”的说法毫无科学依据 。番茄既是蔬菜，又是水果 。美国《时代》周刊推介的１０种对现代人最健康的食品中，番茄高居榜首 。番茄不仅含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维，还是一味良药，其特有的番茄红素，可抑杀细菌，增加食欲，并能抑制某些癌症的发病率 。这位专家说，番茄虽然含有尼古丁，但含量极低，每１０００克番茄仅含尼古丁２微克至７微克，随着番茄果实的逐渐成熟，其尼古丁含量还会急剧下降 。即使吃１０００公斤的鲜番茄也只相当于抽１支烟的尼古丁含量 。所以，生吃番茄完全不能与吸烟相提并论，更不能说生吃番茄会致癌 。
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