【推荐老人吃冷冻蔬菜和罐头】 在美国联邦政府的一般性饮食指南修改后,他们也对老年人饮食指南进行了修改 。新的老年人饮食指南强调某些营养对老年人的重要性,例如新指南提醒老年人注意,他们可能需要增加钙、维生素d和b12,以补充食品中获取的不足 。
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对老年人来说,由于吃得少了,选择营养丰富的东西变得更重要,例如水果、蔬菜、低脂牛奶和高纤维全麦食品,冷冻蔬菜和罐装水果可能是新鲜蔬菜水果的很好替代品 。科研人员利希滕斯坦认为:“这类食品比较容易准备,保质时间比较长,可以最大限度地减少浪费 。”
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