一年之际在于春，春天是筹划各种事情的开端，工作如此，健康更是如此，尤其是女性朋友，美容健康双管齐下 。春季应多吃养肝补脾食物 。下面一起看看具体介绍吧 。
文章插图
【多吃养肝补脾食物美容健康双管齐下】 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾 。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，助人体一身阳气升腾 。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病 。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏 。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收 。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气 。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气 。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益 。
性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等 。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰 。
其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有春日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱 。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌 。
再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇 。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目 。
至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食 。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好 。
经验总结扩展阅读
- 秋燥横行流鼻血者增三成 应多吃水果汤水
- 秋季应多吃新鲜果蔬 少吃维生素片
- 女人多吃8种食物 拯救死灰脸
- 男人四十要大修 多吃胡萝卜和鲜枣
- 研究称多吃蔬菜少吃肉多喝牛奶能帮助戒烟
- 水果好处多代餐减脂肪出奇招
- 西瓜和葡萄增加精子数量 男士要多吃
- 水果女性想皮肤变好，尽量多吃这5种水果，还不会变胖
- 春天多吃大枣山药
- 饮食护肤三大多吃蔬果来护肤