【广西接连发生3起市民食野生蜂蜜中毒事件】
11月21日至12月2日 ， 广西环江、罗城两地接连发生3起食用野生蜂蜜中毒事件 ， 造成13人中毒 ， 3人死亡 。12月4日 ， 自治区卫生监督所发出了餐饮消费安全警示 ， 提醒市民不要食用野生蜂蜜 。
11月21日 ， 罗城仫佬族自治县龙山村的9名农民工照例到凉亭坳林场去护理速生桉 ， 他们在林场里发现了一窝野生蜂蜜 。
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下午收工后 ， 他们把蜂蜜带回住地 ， 9个人一起把蜂蜜分着吃了 。
谁知次日凌晨 ， 其中一个农民工觉得头疼、胸闷 ， 立即报告了包工头 。工头将其他工人叫醒 ， 发现还有3人也出现了类似症状 ， 而且症状在迅速地加重 。120急救车立即将他们送往卫生院抢救 。可是由于食用的量大 ， 中毒太深 ， 其中1人还没撑到卫生院 ， 就在途中死亡了 。
11月23日 ， 环江毛南族自治县川山镇都川村的一个村民发现一窝野蜂 ， 将蜂蜜采回家与家人同吃 。吃后一个小时 ， 5人就出现了不同程度的中毒症状 ， 其中1人抢救无效死亡 。
12月2日 ， 又是在环江毛南族自治县 ， 思恩镇城南社区的居民在野外的树洞里采得一公斤野生蜂蜜 。5人食用蜂蜜后有4人中毒 ， 其中1人死亡 ， 其余3人目前还在县医院观察治疗 。
为了避免惨剧继续发生 ， 自治区卫生监督所特别发出了餐饮消费安全警示 ， 告戒市民不要食用野生蜂蜜 。如果在食用蜂蜜后出现了头晕、恶心等症状 ， 要立即就医 。
自治区卫生监督所监督一科科长张中兴告诉采访人员 ， 在秋冬季节 ， 南方山区的野生蜂蜜中毒事件时有发生 。近期 ， 四川、云南、海南等地都有此类中毒事件发生 。
食用野生蜂蜜为何会有毒?张中兴解释说 ， 夏秋时节百草繁盛 ， 很多野生植物都会在这个时间内开花结果 ， 这其中就包括一些有毒的植物 ， 因为有毒植物的花期一般在入秋以后 。野蜂在采集花粉的时候 ， 一不留神就可能将有毒的花粉带入蜂巢 ， 酿成“毒蜜” 。
引起中毒的通常是花粉中的有毒物质生物碱 。它会让人出现神经中毒的症状 ， 包括头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐等症状 。据介绍 ， 云南的昆明山海棠、湖南的雷公藤等植物的花粉酿成蜂蜜 ， 都有可能引发中毒 。
如今 ， 有不少人特别迷信野生的东西 ， 认为营养价值高 ， 无污染 ， 一听说“野生”二字就趋之若鹜 。张中兴说 ， 其实野生跟“营养”、“绿色”并不能完全划等号 ， 例如野生蜂蜜和野菌就时常要人性命 。
采访人员注意到 ， 在市场上常会有小贩摆个地摊兜售所谓的野生蜂蜜 ， 称是到山里采来的 ， 对风湿、头疼等疾病很有效 ， 叫价动辄要上百元一公斤 。这些果真都是野生蜂蜜吗?据介绍 ， 那些“野生蜂蜜”呈结晶块状 ， 外面通常沾着一层青苔 ， 有的上面还留有蜂巢 。但实际上 ， 这些“野生蜂蜜”大都是用白糖加小苏打熬制而成的 ， 青苔和干蜜蜂也都是人为弄上去的 。而且 ， 即使是真的野生蜂蜜也不要购买 ， 因为可能会引发中毒 。
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