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蔬菜炒圆粉的主料：圆粉适量 。辅料：空心菜，葱，蘑菇，肉，辣椒，姜适量，蒜适量，配料：料酒适量，生抽适量，盐适量，醋适量，鸡精适量 。
１、锅中放油加葱姜蒜和辣椒 。
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２、加入肉，然后放料酒和生抽和一点点盐，翻炒 。
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３、加入蘑菇翻炒 。
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４、加入空心菜翻炒，并且加一点点盐，底料就做好了 。
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５、最后加入圆粉翻炒到熟，并且加入适量生抽和鸡精，翻炒即可 。
【怎么炒圆粉】
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圆粉它是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品 。
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