香菜胡萝卜丸子的做法步骤
文章插图
【香菜胡萝卜丸子】1.胡萝卜去皮擦丝 ， 加入盐拌匀腌制15分钟 。
2.加入香菜末拌匀 。
3.加入面粉 ， 打入鸡蛋 。
4.我没有加水就已经成团了 。
5.锅中烧油 ， 放入干燥木筷周围冒小泡就是7成热 ， 勺子蘸油 ， 挖出面团放入锅中炸至金黄即可 ， 复炸一次更酥脆 。
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