咖喱土豆牛腩的做法步骤
文章插图
1.食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、土豆(已洗净)、香叶、八角、咖喱粉 。
2.将土豆去皮放在案板上切成块 。
3.将牛腩放入高压锅里,加适量的清水 。
4.加适量的料酒 。
5.搁入香叶和八角 。
6.盖上盖,上气烧煮15分钟关火 。
7.焖至没气后开盖 。
【咖喱土豆牛腩】8.接着,将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里 。
9.然后,合入切好的土豆,加2勺咖喱粉 。
10.加适量的生抽 。
11.加适量的盐 。
12.加适量的零卡糖 。
13.调味烧煮开 。
14.最后,烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软即成 。
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