东北大拌菜的做法步骤
文章插图
1.所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油 。
2.黄瓜先切段 。
3.再切条 。
4.小葱切段 。
【东北大拌菜】5.香菜切段 。
6.干豆腐切条 。
7.粉皮切条 。
8.都放到一个大碗里调味 。加入香油 。
9.加入味精 。
10.根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量 。
11.加入香其熟酱适量 。
12.两种酱根据个人口味调 。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱 。喜欢香其酱就反之 。
13.抓拌均匀，完成 。
小窍门&温馨提示1、大拌菜要吃饭之前拌，不要拌太早容易出水 。
2、两种酱调味，不要加盐 。
3、也可以放点芝麻酱 。
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