盐焗鸡爪 _盐焗鸡爪的做法

盐焗鸡爪的做法步骤

文章插图

1.食材：鸡爪（已剪去指甲清洗）、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。
2.将鸡爪下入清水锅中。
3.随后，搁入姜片，加适量的料酒。
【盐焗鸡爪】4.焯开，捞出。
5.用清水清洗清洗。
6.接着，换锅清水下入焯好的鸡爪，搁入剩余的姜片、加适量的料酒。
7.加入盐焗鸡粉。
8.加入黄栀子碎。
9.加入1勺盐。
10.调味烧煮10分钟。
11.然后，关火、浸泡30分钟。
12.最后，装盘可以吃吃了。