盐焗鸡爪的做法步骤
文章插图
1.食材：鸡爪（已剪去指甲清洗）、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎 。
2.将鸡爪下入清水锅中 。
3.随后，搁入姜片，加适量的料酒 。
【盐焗鸡爪】4.焯开，捞出 。
5.用清水清洗清洗 。
6.接着，换锅清水下入焯好的鸡爪，搁入剩余的姜片、加适量的料酒 。
7.加入盐焗鸡粉 。
8.加入黄栀子碎 。
9.加入1勺盐 。
10.调味烧煮10分钟 。
11.然后，关火、浸泡30分钟 。
12.最后，装盘可以吃吃了 。
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