莲藕花生猪蹄汤的做法步骤
文章插图
1.猪蹄先用葱、姜、料酒焯水十分钟 。
2.莲藕去皮切成大块 。
3.花生、红枣 。
4.所有食材放入砂锅，再放入两片姜 。
5.加入开水，大火煮开 。
【莲藕花生猪蹄汤】6.煲汤的中途多次撇去浮沫 。
7.盖盖，小火炖上一个多小时 。
8.时间够了，放入盐、胡椒粉调味即可 。
9.成品 。香糯软烂，汤鲜味美 。
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