萝卜干炒腊肉 _萝卜干炒腊肉的做法

萝卜干炒腊肉的做法步骤

文章插图

1.萝卜干洗净，用清水浸泡1个小时(去咸味)，切丁备用。
2.腊肉洗净，用温水浸泡30分钟后切薄片。
3.锅中倒入少许油，下腊肉煸香。
4.再倒入萝卜丁翻炒一下。
5.加白砂糖。
6.再倒入生抽。
7.最后加入蒜蓉辣酱，翻炒一下。
【萝卜干炒腊肉】8.倒入刚好没过食材的清水，中火焖煮至汤汁收干即可。