韩式辣水萝卜的做法步骤
文章插图
1.所需食材：水萝卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜 。
2.水萝卜先切段 。
3.再切成粗条，一段水萝卜大约切六~七条 。
4.用粉洗盐抓匀腌大约一小时 。
5.把腌出来的水倒掉 。
6.反复清洗几遍，洗去盐分的苦涩味 。
7.尽量挤出水分后调味 。味精适量 。
8.白糖半勺 。
9.因为最近身体不适，所以买的辣白菜腌料，省事 。
10.加入萝卜里 。
【韩式辣水萝卜】11.加入姜片 。
12.半个雪梨切片加入 。
13.加入蒜片 。拌匀即可 。
小窍门&温馨提示1、水萝卜不要切太细了 。
2、腌好的水萝卜一定要清洗一下 。
3、也可以再加一些鱼露和青梅汁 。没有也可以不加 。
