啤酒鸭锁骨 _啤酒鸭锁骨的做法

啤酒鸭锁骨的做法步骤

文章插图

【啤酒鸭锁骨】1.食材：鸭锁骨（已清并焯水）、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮。
2.将鸭锁骨放在案板上剁开。
3.起锅倒油烧热，下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4.接着，搁入姜片、八角、桂皮和香叶，加入啤酒。（啤酒不够用清水来凑）
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的零卡糖。
8.调味烧煮开。
9.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。