啤酒鸭锁骨的做法步骤
文章插图
【啤酒鸭锁骨】1.食材：鸭锁骨（已清并焯水）、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮 。
2.将鸭锁骨放在案板上剁开 。
3.起锅倒油烧热 ， 下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒 。
4.接着 ， 搁入姜片、八角、桂皮和香叶 ， 加入啤酒 。（啤酒不够用清水来凑）
5.加适量的酱油 。
6.加适量的盐 。
7.加适量的零卡糖 。
8.调味烧煮开 。
9.然后 ， 烧煮至汤汁差不多了即成 。
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