酱香鸭锁骨 _酱香鸭锁骨的做法

酱香鸭锁骨的做法步骤

文章插图

1.食材：鸭锁骨（已清并焯水）、豆瓣酱、姜片、八角、香叶。
【酱香鸭锁骨】2.将鸭锁骨放在案板上剁开。
3.起锅倒油烧热，下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4.接着，搁入姜片、八角和香叶，加适量的料酒。
5.加1大勺豆瓣酱。
6.加适量的生抽。
7.加适量的零卡糖。
8.加适量的开水，调味烧煮开。
9.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。