牛肉汤粉的做法步骤
文章插图
1.香葱洗净切碎 。
2.烧好的牛肉丁 。
3.米粉用清水浸泡4小时左右 。
4.再煮2分钟左右 。
5.用清水冲洗两遍 。
【牛肉汤粉】6.炒锅放少许油 ， 放适量火锅底料 。
7.加入两碗开水 。
8.放入烧好的牛肉丁 。
9.放入黄豆芽和豆腐皮 ， 少许生抽 。
10.放入米粉、盐和鸡精 。
11.开锅煮片刻 ， 放入生菜 ， 煮至断生 。
12.成品 。
小窍门&温馨提示浸泡过的米粉稍煮片刻即可 ， 口感更加筋道顺滑 。
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