排骨拌粉 _排骨拌粉的做法

排骨拌粉的做法步骤

文章插图

1.提前烧好的排骨备用。
2.将煮好的米粉用清水冲洗两遍。
3.沥干水分。
4.锅中加水炒开，下入煮好的米饭，开锅稍煮。
5.捞入碗中。
6.放适量排骨及汤汁。
7.再放适量剁辣椒。
8.再放少许烫过的生菜。
9.成品。
小窍门&温馨提示【排骨拌粉】1.将米粉用清水浸泡2小时左右，入锅稍煮片刻即可，然后用清水冲洗两遍。食用时再入锅烫热。
2.剁辣椒很咸，谨慎使用。