番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤的做法步骤
文章插图
【番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤】1.准备原材料番茄、白菜、胡萝卜去皮洗净、香菇去蒂洗净焯水断生,凉水过凉沥干水份备用 。
2.白菜片成大小均匀的薄片 。
3.番茄切成小颗粒备用 。
4.胡萝卜切成马蹄片 。
5.香菇沥干水份切成大小均匀的块状 。
6.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香,再放入葱姜蒜爆香爆香 。
7.放入番茄粒大火炒出汤汁 。
8.放入调味料一品鲜酱油、蚝油,牛肉筋炒制均匀的裹上番茄汁 。
9.放入香菇翻炒均匀添加适量清水烧开 。
10.汤开后放入白菜轻轻翻炒均匀,改成中小火炖起来 。
11.炖制食材完全熟透放入盐和味精调味,最后撒上香菜即可出锅享用 。
12.营养丰富的番茄白菜胡萝卜香菇牛肉筋汤装入容器中大功告成了 。
13.白菜香甜香菇香浓好吃到停不下来 。
14.牛肉筋入口筋道爽口 。
15.搭配葱油饼、烤地瓜、麻辣鸭货一起吃太棒了 。
16.牛肉筋的营养价值非常丰富,多给老人和孩子食用对身体有益 。
17.营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力!
小窍门&温馨提示牛筋的营养价值是比较高的,主要包含人体所需要的蛋白质和胶原蛋白、矿物质等,能够满足营养和能量的需求 。