火腿肠炒荠菜白菜长集百菜 _火腿肠炒荠菜白菜的做法

火腿肠炒荠菜白菜的做法步骤

文章插图

1.白菜帮切丝，姜切丝。
2.葱斜切。
3.火腿肠切粗丝。
4.锅烧开水。
5.放白菜焯水。
6.煮开锅2分钟，放洗净的荠菜烫变色即可。
7.捞出过冷水沥干水分备用。
【火腿肠炒荠菜白菜长集百菜】8.热锅冷油。
9.油热放火腿肠炒至外表微黄。
10.放葱姜扒拉均匀。
11.放荠菜和白菜，加食盐。
12.炒均匀即可。
13.成品。