三色面馒头的做法步骤【三色面馒头】
文章插图
1.面粉,玉米粉,荞麦粉1:1:1的比例 。
2.发酵粉加温水和和糖拌匀,将面粉和成团状,软硬适中哦 。
3.将面团发酵两倍大小 。
4.加一点碱粉揉匀排气 。
5.搓条改刀同等大小的剂子揉成馒头状 。
6.依次揉匀放入笼屉中 。
7.冷水上锅上汽后蒸二十五分钟 。
8.时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦 。
9.取出来晾一晾 。
10.吃不完可以冰箱冷冻保存哦 。
11.成品图 。
小窍门&温馨提示多吃杂粮有益健康哦!祝您生活愉快!
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