瘦肉丝茭白炒菠菜 _瘦肉丝茭白炒菠菜的做法

瘦肉丝茭白炒菠菜的做法步骤

文章插图

1.食材：瘦肉丝、茭白（已剥壳清洗）、菠菜（已去根洗净）。
2.将茭白放在案板上切成丝。
3.将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
4.用清水过过凉。
5.接着，将过凉好的菠菜挤干水分。
6.起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
7.然后，加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.翻炒翻炒。
10.最后，合入菠菜，加适量的盐。
【瘦肉丝茭白炒菠菜】11.调味翻炒翻炒即成。